一些经营驴肉火烧的商家也专门购买猪肉或马肉、骡子肉加工成的“假驴肉”，以降低成本。
另据NHK电视台1月7日援引日本第11管区海上安保本部的消息称，当地时间7日上午七点半左右，4艘中国海警船相继驶入尖阁群岛(即我钓鱼岛群岛的久场岛(即我黄尾屿)附近海域航行。
《黄河封冻速度加快长度达到631.3公里 千里追冰记》在河间驴肉火烧名气享誉全国之时，一些商家打着“河间驴肉”的旗号，卖着非驴肉火烧。与此同时，也带来了“假驴肉”等诸多质疑。
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